La receta de la masa, la preparo con la termomix, luego pongo los albaricoques partidos por la mitad y...
Las recetas de campagne
Mermelada y coca de albaricoque o jaumet
Mermelada de albaricoque. La preparo en la termomix: Mitad albaricoques y mitad azúcar. Muy sencillo
Fussiloni con salsa de tomate con albóndigas.
Ingredientes para la salsa de tomate: 1 kilo de tomate triturado natural. 2 cebollas grandes dulces. Un jalapeño, no más...
Ensalada, fresquita de verano
Ingredientes: 750 gramos judías verdes redondas. Dos tomates medianos cortados en dados Dos o tres huevos duros, cortados en...
Pulpo a la gallega
Como buen gallego, a mi marido le encanta, es sencillo de realizar, abundante en el Mediterráneo, y como dicen los...
Cheese cake americano
Una de las cosas que más me gustaba comer en Nueva York, era el cheese cake, con un cheese cake...
Guiso de alcachofas con rape
Estamos en la zona de las alcachofas, y es la época, es una verdura sanísima y buenísima, con rape del...
Alcachozas con jamón
En esta receta, es imprescindible buena materia prima, y en esta zona se juega con ventaja, alcachofa con denominación...
Merluza al horno
Más sencillo imposible, y si la merluza es de buena calidad, solo, necesita poco adorno. Yo estoy obsesionada...
Lentejas comida de viejas, si quieres las comes y si no las dejas.
Y yo de pequeña, decía como se pueden dejar, pues eso las dejo, sobre todo porque le ponían...
Mouse de chocolate
Fácil y barato. Preparación 10 minutos. Frigorífico 4 horas. Para 6 personas. 300 gr. de chocolate negro (por lo menos...
esqueisada de verduras
Sanísima, facilísima, y encima no engorda. Y si además, los ingredientes son buenos, como siempre el resultado es mejor....
Bizcocho de chocolate, para los nietos
Bizcocho de chocolate para los nietos Ingredientes: 6 huevos 300 gramos de azúcar 250 gramos de harina 1...
La verdadera bouillabaisse
Un poco cara pero fácil. Preparación: 40 min. Originario de la antigua Grecia, plato tradicional de Marsella, se compone de...
Tomates asados al estilo niçois
Receta fácil. Preparación: 30 min. Cocción: 1 h 45 min. Este plato originariamente se confeccionaba en el país Niçois, por...
Tarte tatin
Fácil y barata. Para 6 personas: 8 manzanas. 250 gr. de pasta quebrada. 50 gr. de harina. 100 gr. de...
Lapin à la moutarde
Conejo a la mostaza. Fácil y barato. Preparación:10 min. Cocción: 1 hora. Para seis personas: Un conejo cortado en...
Arroz con costra
Esta receta de todos los arroces que se hacen en la zona de Levante, es sin duda la que más...
Pudin de pescado para nietos
Cada vez que mis nietos vienen a mi retiro campestre, Mis hijos me piden que coman pescado, que coman bien,...